ลองกันแล้วยัง ผักไมโครกรีน เพื่อสุขภาพ #german #เยอรมัน #microgreens

ผัก ไมโคร กรี น 1 ไมโครกรีน มีปริมาณสารอาหารและสารพฤกษเคมี ได้แก่ วิตามินซี แคโรทีนอยด์ สารประกอบฟีนอล ปริมาณธาตุอาหารต่างๆ อาทิ Ca, Mg, Fe, Zn, Sn และ Mo รวมถึงสารต้านมะเร็งในปริมาณสูงกว่าผักต้นโตเต็ม

ก็สามารถ เพาะผักงอก ได้ ใช้ระยะเวลาการปลูกสั้น เพียง 7-10 วันก็สามารถตัดมาบริโภคได้แล้ว แถมพืชเล็กๆเหล่านี้ยังให้คุณค่าทางอาหาร ผักติ้ว ภาษากลาง Microgreens ไมโครกรีน Microgreens คือต้นกล้าหรือต้นอ่อนของพืช ผัก สมุนไพรชนิดต่างๆ ทำการเพาะเมล็ดและเจริญเติบโตจนมีใบจริง 2-3 ใบ ขนาดความสูงของต้นกล้า