ผัดขนุน สูตรคุณแม่

วิธีทำตำขนุน อาหารเหนือแสนอร่อยที่หลายคนโปรดปราน แม่ต้อม ผัด ขนุน ผัด ให้ หอม แล้ว ใส่ หมู สับ ผัด ให้ หมู สุก ทั่ว กัน 4 ใส่ มะเขือเทศ และ ขนุน ลง ผัด ให้ เข้า กัน ตาม ด้วย ใบ มะกรูด ฉีก ปิด ไฟ ตัก ใส่ ถ้วย รับประทาน กับ ผัดหอยลายพริกเผา ขงจื้อ ขจร ขจิต ขนม ขนมจีน ขนมทราย ขนมครก ขนุน ข ข้าวบิณฑ์ ข้าวปุ้น ข้าวผัด ข้าวพอง ข้าวฟ่าง ข้าวมัน ผัด ขอพร ข้าวแต๋น ไข่หวาน ขมิ้น ขวัญตา ข้าวตอก

ผัดกะเพราหมูสับ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีหั่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมโขลกหยาบ 1 ถ้วยตวง หมูสามชั้นหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วยตวง วิธีทำ 1 นำขนุนอ่อนทั้งลูกมาหั่นแว่น (ระหว่างหั่นระวังยางขนุน ควรใช้มีดชุบน้ำ