สารฟลาโวนอยด์ คืออะไร ประโยชน์มากมายที่ไม่ควรมองข้าม

หน้าที่เป็นสารให้สีที่สำคัญในพืช ช่วยในการกรองรังสีอัลตราไวเลต และการช่วยตรึงไนโตรเจน ฟลา โวนอยด์พบได้ใน ผัก ผลไม้ ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว เครื่องเทศ สมุนไพร

ไม่ว่าจะสารต้านอนุมูลอิสระอย่างสารฟลาโวนอยด์ แคโรทีนอยด์ หรือโพลีฟีนอล เราก็หาได้ง่าย ๆ จากผักสลัดน้ำหรือวอเตอร์เครสนี้เลยค่ะ โดยสารต้านอนุมูลอิสระก็จะช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์

สารฟลาโวนอยด์ ในพืช ฟลาโวนอยด์' สารพฤกษเคมี เป็นสารเคมีที่มีฤทธิ์ทางเคมีชีวภาพพบได้เฉพาะในพืชผักที่มีสีและกลิ่นเฉพาะตัว ร่วมไปถึงพบในเม็ดสีชนิดละลายน้ำในพืช ผัก ผลไม้ ในทางการ

สารฟลาโวนอยด์ ในพืช ปริมาณสารฟลาโวนอยด์ และฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ ทางเคมีใกล้เคียงกับคอเลสเตอรอล ที่พบได้ในพืชโดย มี plant ฟลาโวนอยด์ในหน่อไม้ตงลืมแล้งสูงที่สุด มีปริมาณ