Stir-fried Vermicelli with Water Mimosa Thai Flag Thai Thai Flag Thai; English Flag English Print เส้นหมี่ ผัดผักกระเฉด ใส่กุ้ง ปรุงรสให้จัดจ้าน เป็นอีก
ผัด หมี่ ผัด ไทย เช่น เดียว กับ เข้า ซาวน้ํา ใน ตํารา แม่ ครัว หัวป่า ก์ มี สูตร “ เข้า ผัด หมี่ ” เครื่อง ปรุง นอกจาก เนื้อ หมู กุ้ง ปู ทะเล ไก่ ประกอบ เครื่องมือทำด้วยเหล็ก ใช้แซะหรือตักของที่ทอดหรือผัดในกระทะ ชื่ออาหารคาวของจีนชนิดหนึ่ง ทำด้วยข้าวเหนียวนำมาผัด เส้นหมี่ขนาดเล็ก ๆ ทำด้วยแป้งสาลี ตากแห้งเก็บไว้ได้นาน
ใบพัด ศรีราชา วิธีผัด 1 ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เปิดไฟเตาเบา ๆ ในตอนแรก เอากระเทียมสับ ลงเจียวให้หอมและเหลืองเล็กน้อยใส่เต้าเจี้ยวดำลงผัดจนมีกลิ่นหอม 2 ใส่ซอสแดงเย็นตาโฟหรือซอสมะเขือเทศ วิธีทำ · ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอให้เดือด จากนั้นตอกไข่ลงไปผัด · เมื่อไข่เริ่มสุก ใส่เส้นหมี่ลงไปผัดให้เข้ากัน · ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอส น้ำตาลและผงปรุงรส ผัดให้เข้ากันแล้วใส่มะเขือเทศลง
