ฮีโมโกลบิน - วิกิพีเดีย

เมื่อวันที่28 มกราคม ศูนย์พิษวิทยารามาธิบดี แจ้งเตือนการเฝ้าระวัง อย่ารับประทานไส้กรอกจากแหล่งที่ไม่แน่ชัด หรือไม่น่าเชื่อถือ โดยระบุว่า สัปดาห์ที่ผ่านมีเด็กป่วยด้วย ภาวะเมทฮีโมโกลบิน (

โลหิตจาง เป็นสภาวะที่มีจำนวนเซลล์เม็ดแดงในโลหิตลดลงในร่างกาย สภาวะนี้อาจทำให้ความเข้มข้นของเลือดลดลงหรือฮีโมโกลบิน ลดลง

ฮีโมโกลบิน ภาวะเมธฮีโมโกลบินนีเมีย หมายถึง ภาวะที่กระแสโลหิตมีความระดับเข้มข้น ของเมธฮีโมโกลบิน มากกว่าปกติซึ่งอาจท าให้เนื้อเยื่อและอวัยวะภายในร่างกายเกิดภาวะ

ฮีโมโกลบิน จากประเด็นร้อนเกี่ยวกับ ไส้กรอก ที่มีการเตือนระวังไส้กรอกไม่มียี่ห้อ ไม่มีเอกสารกำกับ ทำเด็กป่วยภาวะเมทฮีโมโกลบิน จนนำมาสู่การตรวจค้นและทลายโรงงานผลิตไส้กรอกมรณะเหล่านี้