แกงแคกบ ส่วนผสม 1 ผักแกงแค - อาหารเหนือพื้นบ้าน

แกง แค กบ เครื่องแกง 1 พริกขี้หนูแห้งปริมานตามใจชอบเผ็ด 2 หอมแดง 5 หัว 3 กระเทียม 20 กลีบ 4 ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ 5 ข่าหั่น 1 ช้อนโต๊ะ 6 ขมิ้นหั่น 1 ช้อนโต๊ะ 7 กะปิหรือปลาร้าบด 12 ช้อนโต๊ะ 8

พริกแกงเอาหยังมากิ๋นแลง ใช้ทำแกงอ่อมเหนือ แกงหยวก แกงผักกาด แกงบะฟัก แกงแค แกงบะหนุน แกงคั่วต่างๆ ฯลฯ บรรจุ 250 กรัม แกง ขี้เหล็ก ใต้ แกงแค เป็นแกงที่ประกอบด้วยผักหลายชนิด และมีเนื้อสัตว์เป็นส่วนผสม การเรียกชื่อแกงแคสามารถเรียกตามชนิดของเนื้อสัตว์ที่นำมาเป็นส่วนผสมนั้น เช่น แกงแคไก่ แกงแคกบ แกง