ชวนมาทำแกงหมูชะมวง แกงหมูใบชะมวง อาหารขึ้นชื่อและอาหารพื้นเมือง

แกงหมูชะมวง  แกงหมูชะมวง ทำกินเองได้ไม่ยาก ส่วนผสม -เนื้อหมูสามชั้น 600 กรัม -น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ -ซีอิ๊วดำหวาน ½ ช้อนโต๊ะ -เกลือป่น 1 ช้อนชา -น้ำมันสำหรับผัด แกงหมูชะมวง เป็นเมนูพื้นบ้านที่ขึ้นชื่อของจังหวัดจันทบุรี ซึ่งมีเครื่องปรุงหลักคือ “ใบชะมวง” ต้นไม้ที่ขึ้นตามธรรมชาติทั่วไปในจังหวัดระยอง จันทบุรีและตราด ชาวจันท์จึงมีความคุ้นเคยกับเมนูนี้

แกงหมูใบชะมวง เป็นอาหารพื้นบ้านของจันทบุรี รสนัว เครื่องสมุนไพรแน่น และเป็นอาหารขึ้นชื่อของจันทบุรี ดังคำที่ว่า ไปเมืองจันทบุรี ไม่ได้ลองแกงหมูชะมวง ไปไม่ถึงจันทบุรี  แจกสูตร แกงหมูชะมวง เมนูไทยโบราณที่อร่อยเด็ดมากๆ ต้องลอง! ทำง่ายๆ เมนูเด็ดใครๆก็ยกนิ้วให้

แกงหมูชะมวง เป็นแกงที่ให้รสหวานอมเปรี้ยว ใช้น้ำตาล 3 อย่าง ใช้น้ำมะขามเปียก กับรสเปรี้ยวของใบชะมวง ส่วนรสเค็มใช้เกลือหรือน้ำปลาเพียงเล็กน้อย แกงหมูชะมวง #หมูชะมวง #สูตรครัวบ้านสวนทวี แกงหมูสามชั้นใบชะมวง หมูชะมวง วิธีตำเครื่องแกงหมูชะมวง สูตรครัวบ้านสวนทวี อร่อย ทำง่าย ไม่เหมือนใคร ถ้าชอบอย่าลืมกด